147 - 10025 102A Avenue NW · DOWNTOWN
6 avril 2026
Non conforme- The quat test strip is expired and not detecting quats. , Ensure a quat test strip is obtained.
Caffe Sole se trouve dans le quartier DOWNTOWN. DOWNTOWN, Edmonton compte 585 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 9 juin 2026, 461 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 17 septembre 2024, avec 4 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
- The quat test strip is expired and not detecting quats. , Ensure a quat test strip is obtained.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
- Wet cleaning clothes were observed on the counter. Ensure wet cleaning clothes are fully immersed in sanitizer., , - The sanitizer in the spray bottle was at inadequate concentration. Fresh solution was prepared.
- The undercounter cooler was measured between 7-11C. Milk in the cooler was moved to another cooler at adequate temperature., , Ensure cooler is monitored and not used for high-risk food until it can maintain a temperature below 4C.
- The quat test strip is expired and not detecting quats. , Ensure a quat test strip is obtained.
6 staff were onsite with no one having a food safety certification., The supervisor indicated they have a certification, but no evidence nor food safety knowledge could be confirmed. , , Ensure an Alberta food safety certification is provided and at least one person onsite should have the certification when you have up to 6 staff working.