9929 60 Avenue NW · CORONET INDUSTRIAL
26 septembre 2024
RéussiAucune infraction trouvée
Alley Kat Brewing Company se trouve dans le quartier CORONET INDUSTRIAL. CORONET INDUSTRIAL, Edmonton compte 29 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 2 avril 2026, 16 (55%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 19 septembre 2024, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Front bar area did not have a sanitizer solution prepared. Recommend making a sani bucket or spray bottle using 1/2 tsp of unscented household bleach per liter of water or using a QUAT based food sanitizer.
Unlabeled spray bottle containing a cleaner was observed. Spray bottle was labeled during the inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Bar dishwasher is not dispensing sanitizer, test strips measured at 0 ppm chlorine. Repair dishwasher so that it is sanitizing at 100 ppm chlorine.
Chlorine test strips are not available for the dishwasher. Purchase chlorine test strips and ensure dishwasher is tested every day prior to use (must measure at 100 ppm chlorine).
1. Overhead door is kept open throughout the day. The doors must be kept closed (other than during deliveries) to prevent the entry of pests and insects into the facility. Mouse droppings were present next to the overhead door., 2. Pest control records are not being maintained for the self-monitoring of pests.