#640 TRICO DR, CAMBRIDGE ON
Réussi conditionnel
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
8 mai 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit mieux sceller ou installer des grillages aux entrées pour empêcher les insectes, oiseaux, rongeurs et autres parasites de pénétrer dans le bâtiment.
LES PETITES SAUTERELLES se trouve dans le quartier LANGS FARM. LANGS FARM, Cambridge compte 24 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 2 juillet 2026, 16 (67%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 7 (29%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
MI TIERRA MEXICANA LTD.
VICTORIA HIGHLANDS
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 1 novembre 2024, avec 4 réussites, 4 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
Aucune infraction
1 infraction
Food processed in a safe manner / Ensure hazardous foods do not remain in the temperature range of 4C to 60C for more than 2 hours during handling, preparation or service
Aucune infraction
Aucune infraction
3 infractions
The premises is operated and maintained free from potential/immediate health hazards / Provide hot and cold running water under pressure where food is processed, prepared, manufactured or where utensils are cleaned
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with a constant supply of hot and cold running water
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide hot and cold running water for hand washing in food preparation area / Provide hot and cold running water under pressure
1 infraction
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Preheat the hot holding unit to at least 60°C (140°F) before placing hot foods inside of the hot holding unit
Aucune infraction