JAX'S GRILL-HOT DOG CART

Les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés au réfrigérateur à 4°C (40°F) ou plus froid pour prévenir la croissance bactérienne.

Les surfaces de contact avec les aliments et l'équipement n'ont pas été nettoyés et désinfectés assez souvent ou après des utilisations susceptibles de causer une contamination.