#710 KING ST E, CAMBRIDGE ON · CENTRAL PARK
8 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 7 janvier 2025, avec 2 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Cover all food in storage / Store food off the floor to prevent contamination
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure ceilings are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
FIDDLE & FIRKIN, THE se trouve dans le quartier CENTRAL PARK. CENTRAL PARK, Cambridge compte 61 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 26 mai 2026, 26 (43%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 26 (43%) en réussi conditionnel et 1 (2%) fermé.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise / Collect and remove garbage and waste as necessary to maintain sanitary conditions
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests / Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
Food protected from contamination or adulteration / Cover all food in storage