#1935 Rogers Dr, CAMBRIDGE ON · RIVERSIDE
18 août 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 21 septembre 2024, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with single service towels or air dryer
DUKE'S DUGOUT se trouve dans le quartier RIVERSIDE. RIVERSIDE, Cambridge compte 4 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 20 mai 2026, 3 (75%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 1 (25%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Keep cloths clean, in good repair, and restricted to a single task / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces