#334 WESTMINSTER DR N, CAMBRIDGE ON · ALLENDALE
17 juillet 2025
Réussi conditionnelLes aliments doivent être correctement protégés contre la contamination ou l'adultération lors du stockage, de la préparation et du service.
Le niveau de désinfectant de la machine à laver la vaisselle n'était pas suffisamment élevé ou n'était pas en contact avec la vaisselle assez longtemps pour éliminer les bactéries nuisibles.
Les surfaces de contact avec les aliments et l'équipement n'ont pas été nettoyés et désinfectés assez souvent ou après des utilisations susceptibles de causer une contamination.
Les planchers, murs et plafonds du restaurant doivent être tenus propres, en bon état et maintenus dans des conditions hygiéniques.
Single service containers and articles kept free from contamination
Le restaurant doit installer un distributeur de savon au lavabo des mains dans la zone de préparation des aliments.
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
Les manipulateurs d'aliments doivent se laver les mains régulièrement et maintenir une hygiène appropriée lorsqu'ils manipulent les aliments et les ustensiles.
Le restaurant doit empêcher les parasites comme les insectes et les rongeurs d'entrer et doit engager une entreprise de lutte antiparasitaire agréée pour traiter tout problème de parasites.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et serviettes de nettoyage propres et en bon état, et conserver les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 3 septembre 2024, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Food protected from contamination or adulteration
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
ROYAL CANADIAN LEGION se trouve dans le quartier ALLENDALE. ALLENDALE, Cambridge compte 7 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 28 mai 2026, 2 (29%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 4 (57%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
Single service containers and articles kept free from contamination
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
Food handlers who come into contact with food/utensils do so in a sanitary manner / Ensure food handlers wash hands as often as necessary
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Contact licensed pest control operator for insect / rodent / pest treatment and control
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange equipment to permit a clean and sanitary condition
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