#4 JOHN BRICKER RD, CAMBRIDGE ON · CITY CORE
25 octobre 2025
Réussi conditionnelLes aliments chauds doivent être conservés à une température d'au moins 60°C (140°F) après la cuisson ou le réchauffage.
CREATEAVE TEA se trouve dans le quartier CITY CORE. CITY CORE, Cambridge compte 95 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 28 mai 2026, 30 (32%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 52 (55%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 19 juin 2024, avec 2 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Food protected from contamination or adulteration / Cover all food in storage / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
Food is held at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
Results of any inspection conducted by a public health inspector are posted in accordance with the inspector's request / Post Check It! We Inspect it. disclosure sign in a location visible by patrons.
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards
Single service containers and articles kept free from contamination / Maintain single service containers and articles free from contamination
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner