#1149 Cheese Factory Rd, Cambridge ON
Réussi
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
18 décembre 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
La concentration de désinfectant de la machine à laver la vaisselle était inférieure au minimum requis de 100 parties par million, ou la température de l'eau de lavage n'était pas maintenue entre 60°C et 71°C pendant le temps de contact requis.
Le restaurant doit fournir un lavabo réservé au lavage des mains dans un endroit accessible de la zone de préparation des aliments pour l'usage du personnel.
L'équipement de cuisine, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être correctement construits et bien entretenus.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
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