#204 SAMUELSON ST, CAMBRIDGE ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
29 janvier 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés au réfrigérateur à 4°C (40°F) ou plus froid pour prévenir la croissance bactérienne.
Les surfaces en contact avec les aliments, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement nettoyés, désinfectés et maintenus en bon état. Les systèmes de ventilation et les hottes d'extraction doivent également être tenus propres et hygiéniques.
CABANA BAR se trouve dans le quartier ELGIN PARK. ELGIN PARK, Cambridge compte 29 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 26 mai 2026, 15 (52%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 13 (45%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 8 mai 2025, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure equipment, utensils, and multi-service articles are suitable for intended purposes (food-grade) / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
ZEHRS MARKET
INDUSTRIAL PARK
3 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces