100 - 333 Shawville Boulevard SE · SHAWNESSY
13 janvier 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Wetzel's Pretzels se trouve dans le quartier SHAWNESSY. SHAWNESSY, Calgary compte 119 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 4 juin 2026, 80 (67%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 3 janvier 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Concentration of quat measured 50 ppm in sani pail located in front prep area., , Requirement:, Ensure that concentration of quat is maintained at 200 ppm in sanitizer solution.
a) Internal temperatures of hot dogs stored in the warmer were 39C, 43.5C,44.8C., , , b) No probe thermometer was provided to verify reheating and hot holding temperature., , Requirement:, a) Ensure that hot dogs moved from cooler to the warmer are reheated to 74 C before storing in the warmer at 60 C and higher., , Hot dogs were discarded during inspection., , b) Provide probe thermometer.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Soap dispenser located at hand washing sink in front prep area was blocked with a warmer kept in front of the dispenser., , Requirement:, Ensure that hand washing sink and supplies are area available for use all the time and must not be blocked.