CalgaryDOWNTOWN COMMERCIAL CORE
101 - 101 6 Avenue SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Sky Deli and Smoke Shop - Food se trouve dans le quartier DOWNTOWN COMMERCIAL CORE. DOWNTOWN COMMERCIAL CORE, Calgary compte 683 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 juillet 2026, 475 (70%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 28 avril 2026, avec 1 conforme, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
1) Samosas are being re-heated in the hot holding unit. , - All high risk foods must be reheated to 74C prior to being placed in hot holding at 60C or higher., - Do not use hot holding unit for reheating. Reheat in microwave or oven to 74C then place in a preheated hot holding unit at 60C or higher. , , **Samosas were discarded again due to inadequate temperatures. Explained to operator the expectations with reheating and hot holding. Will be returning for follow up to assess operators food handling practices.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Palomino Smokehouse
DOWNTOWN COMMERCIAL CORE