2110 - 6004 Country Hills Boulevard NE · SKYVIEW RANCH
23 août 2024
Non conformePrepared dipped cones displayed at back wall of front area requires proper food covering at end of day. Plastic covering was stored in void below covered bench seating. , , Ensure a cleaned and sanitized food cover is used, do not re-use a cover that is not cleaned and sanitized between uses and it should stored in a clean container.
Observed one fly in premise, facility has no fly control device onsite. , , Ensure a pest control device is added onsite for fly control. Facility has on display uncovered dipped cones in front area.
1. Back area- mixer base had dried residue on guard attachement. , , Ensure after use, the mixer base surfaces are cleaned and sanitized properly., , 2. Stool - vinyl seat covering is torn, exposing underside foam. Repair or replace stool. All furnishing need to be in good condition, washable and non-absorbent in a food handling area.
Marble Slab Creamery C169 se trouve dans le quartier SKYVIEW RANCH. SKYVIEW RANCH, Calgary compte 75 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 27 mai 2026, 48 (64%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 4 (5%) fermés.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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