1510 11 Avenue SW · SUNALTA
1 juin 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Lokal Kitchen/Zilford’s Fried Chicken/Liquid Mayhem se trouve dans le quartier SUNALTA. SUNALTA, Calgary compte 59 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 1 juin 2026, 36 (61%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 29 mai 2026, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Onsite dispensers were not able to achieve adequate quat concentration:, 1. Sink dispenser for 'Final Step rinse' was tested to be @400 ppm., 2. Mop sink dispenser for 'D10 sanitizer' was tested to be less than 100 ppm , , Please ensure both are achieving a concentration of 200 ppm as per manufacturer's instructions for use.
Operator did not have probe thermometer onsite.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Baseboard to be installed for floor-wall gap along wall by front service area.
1. Top inserts for prep cooler for kitchen and dirty soda area were @5.7 C , , Please ensure both are 4 deg C or lower for perishable cold food storage, , 2. Operator to install a splash guard for stove to separate from deep fryer use.