256 - 11488 24 Street SE
Non conforme
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
10 juillet 2025
Non conformeAlfredo, meat and mac and cheese sauces were not reheated to 74 degrees C before putting in the food warmers to keep them at 60 degrees C or higher. , Restaurant just opened the doors. Alfredo sauce @ 38 degrees C, meat sauce 38 degrees C and mac and cheese sauce @ 43 degrees C., , Reheat the three sauces to 74 degrees C before serving or hot holding.
Expiry date on the quat sanitizer test strips was October 15, 2024., , Provide new quat sanitizer test strips and test daily.
Not sure if any staff have the certified food safety course. , , Register and take the food safety course., https://www.alberta.ca/system/files/custom_downloaded_images/health-recognized-food-safety-courses-alberta.pdf
No cleaning schedule , , No temperature charts, dishwasher chart and food surface sanitizer chart. , , Provide a cleaning schedule. , , Check and record coolers, freezers, dishwasher and food surface sanitizer daily.
Estoria Pizzeria se trouve dans le quartier SHEPARD INDUSTRIAL. SHEPARD INDUSTRIAL, Calgary compte 54 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 11 juin 2026, 32 (59%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Tim Hortons 2596
SHEPARD INDUSTRIAL