3 - 2220 20 Avenue NW · BANFF TRAIL
3 octobre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Cheese & Dough se trouve dans le quartier BANFF TRAIL. BANFF TRAIL, Calgary compte 41 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 13 avril 2026, 34 (83%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 10 octobre 2024, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Temperature records were not being maintained in the facility., , -Please maintain temperature records to monitor safety of food processes.
Quat test strips had expired in 2022., , The operators mentioned that the Quat solution was only used during their busy days like Fridays but otherwise they used bleach solution., , -Ensure that the Quat tests strips are valid and up to date which measures the Quat sanitizer at 200 ppm.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Pest control records not being maintained., , -Ensure that the pest control records are maintained.
The washroom door was left open, and the food storage rack was located right across the washroom door., , -Please ensure that the washroom door is closed and so that the food storage rack does not get exposed to contamination.
The dough machine was covered with flour., , -Please clean the dough machine regularly.