5555 76 Avenue SE · GREAT PLAINS
23 mars 2026
RéussiOne line cooler was not operational. Measured 18C. Staff were storing a large container of pasta on ice inside. Do not use cooler until it is repaired.
Build up of debris in the hard to reach areas of the floor in the walk in cooler and in the dishwashing area. Ensure these areas are cleaned.
Big Sky BBQ Big Rock se trouve dans le quartier GREAT PLAINS. GREAT PLAINS, Calgary compte 37 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 20 avril 2026, 27 (73%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 30 avril 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
One line cooler was not operational. Measured 18C. Staff were storing a large container of pasta on ice inside. Do not use cooler until it is repaired.
Build up of debris in the hard to reach areas of the floor in the walk in cooler and in the dishwashing area. Ensure these areas are cleaned.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
GREAT PLAINS
A baseboard/tile was peeling off opposite to kitchen entrance. , - Ensure to repair the baseboard/tile.
1. A deep cleaning is required under and behind the ice machine., 2. Area around outdoor smokers appeared dirty with food/fat debris on the floor., - Keep the area clean and organized around outdoor smoker, remove all the broken equipment/chair from the area to prevent pest harborage.