1102 - 4310 104 Avenue NE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Big Bazaar se trouve dans le quartier STONEY 3. STONEY 3, Calgary compte 111 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 21 juillet 2026, 89 (80%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (1%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 29 juin 2023, avec 1 conforme, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
6 infractions
Operator was unaware of required sanitizer for use. , , Consult onsite for preparation of a bleach-water dilution (1/2 tsp plain bleach to 1 ltr of water) for a chlorine solution of @100 ppm. This should be used for sanitizing any equipment dishwashed (ie. produce trays)
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Punjabi Chaap Corner
STONEY 3
Handwashing supplies needed for dishwash sink in back area. , , Provide soap and single-use paper towels in a suitable dispenser for use in this area.
No test strips. Discussed onsite with operator to obtain chlorine test strips for testing chlorine-based sanitizer solutions.
Small visible gap between double doors for north east doors in back warehouse area. , , Ensure doors are tight and do not allow for pest entry. Provide better vertical seal between the doors.
1. Baseboards are missing between floor-wall joints in the back warehouse area., , **Provide baseboard for all wall-floor joints, , 2. Walkin freezer- painted floor is peeling and lifting, exposing concrete surface below. , , **Refinish the floor surface properly to ensure concrete surface is smooth, nonabsorbent and washable. , , 3. Bare wood frame around both staff entrance to walkin freezer door and walkin cooler, , **Treat/paint bare wood surfaces
Produce cooler- LED gauge reading was @51degF (10.6deg C) , Ambient air reading measured from probe thermometer was @14.6 deg C (top shelf) and 16 deg C (bottom shelf) , , Ensure produce cooler temperaure is adjusted to maintain 4 deg C or lower throughout