4657 Macleod Trail SW · ELBOYA
15 mai 2025
RéussiAucune infraction trouvée
BabyCare Montessori Children's Centre - Food se trouve dans le quartier ELBOYA. ELBOYA, Calgary compte 10 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 24 octobre 2025, 6 (60%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 11 février 2025, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
- The three-sink dishwashing method is in use for the dishes. However, the sink size is insufficient for some of the larger metal trays. Staff explained that they turn the trays upside down to sanitize them properly., *Dishwashing in the facility must be capable of accommodating the largest utensils in use., **Installing a commercial dishwasher is strongly recommended to meet the needs of the facility. Alternatively, the sink could be replaced, or dishes that cannot fit into the sink should be removed from the kitchen. A follow up will be done to ensure compliance.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The bleach sanitizer spray was measured more than 200 ppm of chlorine., *The staff discarded the bleach solution and prepared a new batch, which was tested at 100 ppm. A concentration of 100 ppm is considered food-safe for sanitizing. Please ensure that the concentration is checked daily after preparing the solution.
Deep cutting grooves were observed on the chopping boards., *The staff discarded the boards. Deep grooves make it difficult to properly sanitize the board, increasing the likelihood of food residue remaining, which can lead to bacterial growth.