229 Bear Street
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 2 décembre 2024, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
QUAT sanitizer solution was too strong, measuring around 1000ppm QUAT. Solutions were re-made to be 200 ppm. , , - Please ensure all QUAT solutions used to sanitize equipment are between 200-400 ppm QUAT.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Dishwasher was not sanitizing properly, concentration measuring 0ppm chlorine. , , - Please ensure dishwasher can sanitize at 50-100ppm chlorine. In the meantime, ensure all dishes are sanitized manually in a sink basin by submersion in a 100ppm chlorine solution.
1 infraction
Lights in the basement storage area are missing covers. , , - Please ensure these lights have covers or provide proof that they are shatterproof.