B - 112 Banff Avenue
Conforme
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
23 octobre 2025
ConformeNo thermometer provided. Corrected during inspection.
Initially product (Bison chili) brought hot from restaurant was measured between 36 and 47C. Hot holding was being used to reheat. Additional burner brought from restaurant to rapidly reheat product to a minimum of 74C (165F). Ensure product is maintained hot during transport, additional insulated boxes may be required.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.