Hunny Benny

Les aliments qui se gâtent rapidement n'étaient pas conservés assez froids—ils doivent être entreposés à 4°C (40°F) ou moins.

Le restaurant n'a pas suivi les procédures appropriées pour empêcher que les aliments ne soient contaminés ou gâtés lors de la manipulation et de l'entreposage.

Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements selon les exigences.