106 - 14800 Yonge Street, Aurora, ON · Aurora Centre South West
9 avril 2026
Réussi conditionnelLe restaurant n'a pas conservé les aliments potentiellement dangereux à une température suffisamment froide, les stockant à plus de 4°C (40°F) alors qu'ils auraient dû être maintenus à cette température ou en dessous.
Les aliments congelés n'ont pas été décongelés selon les méthodes sécuritaires approuvées, comme la réfrigération, l'eau froide ou la cuisson.
Les aliments n'étaient pas correctement couverts, ce qui pourrait permettre à la poussière, aux débris ou à d'autres contaminants de se retrouver dans la nourriture.
Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 23 octobre 2024, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Fail to store and maintain potentially hazardous food at an internal temperature 4°C (40°F) and lower
Fail to defrost potentially hazardous food properly
Fail to cover food to prevent contamination
CrepeStar Dessert Cafe & Bistro/Pho Viet Star se trouve dans le quartier Aurora Centre South West. Aurora Centre South West, Aurora compte 50 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 28 mai 2026, 35 (70%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 14 (28%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Aurora. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Fail to protect food from contamination or adulteration
Fail to properly store all food in a manner that prevents contamination or adulteration, including separating raw from ready-to-eat foods
Fail to provide thermometer in refrigeration equipment
Fail to cover food to prevent contamination
Aurora Centre South West