102 - 114 Sierra Springs Drive SE
25 novembre 2025
Réussi**OUTSTANDING**, 1. Tape was being used to hold a seal in the walk-in cooler on the ceiling, , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Repair the seal in the walk-in cooler, as tape is not easy to clean and maintain.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 10 juin 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
**OUTSTANDING**, 1. Tape was being used to hold a seal in the walk-in cooler on the ceiling, , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Repair the seal in the walk-in cooler, as tape is not easy to clean and maintain.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
**CORRECTED**, 1. The cooler across from the sandwich cooler in the front measured 10*C - 12*C during the inspection. There was a thick buildup of ice on the fan cover inside the cooler. All perishable food was moved to the walk-in cooler during the inspection., , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Monitor the temperatures of this cooler. Conduct any necessary repairs if it is unable to maintain temperatures between 0*C - 4*C.
**OUTSTANDING**, 1. Tape was being used to hold a seal in the walk-in cooler. , , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Repair the seal in the walk-in cooler, as tape is not easy to clean and maintain.
Tape was being used to hold a seal in the walk in cooler. , , Repair seal in walk in cooler. Remove tape as it is not cleanable.