202 - 114 Sierra Springs Drive SE
10 mars 2026
Réussi**CORRECTED: Permit posted was expired. , , DO THE FOLLOWING:, 1. Post a copy of the recent permit
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 13 août 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
**CORRECTED: Permit posted was expired. , , DO THE FOLLOWING:, 1. Post a copy of the recent permit
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Quats sanitizer test strips were expired. , , DO THE FOLLOWING: , 1. Obtain new test strips
Permit posted was expired. , , DO THE FOLLOWING:, 1. Post a copy of the recent permit
**CORRECTED**, 1. Plastic wrap was stored directly below a paper towel dispenser. Item was moved during the inspection to protect it from contamination by water droplets. , , 2. Bench scraper used to clean grill was stored on the front side of the grill in an area that was not easy to clean. Scraper stored in a metal container during the inspection.
The sushi cooler was warm, as it measured 8C. , , The operator was instructed to remove all perishable/high risk items from the cooler and move these items to a different cooler. The operator then adjusted the temperature dial on the cooler. , , Please monitor the cooler and ensure the temperature is maintained at 4C or lower before moving contents back.