702 - 401 Coopers Boulevard SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 3 octobre 2023, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
**Corrected**, Cutting board used for cutting bananas had several score marks, was discolored and not easily cleanable. Cutting board replaced during inspection with one that was visibly cleaned and in good condition. , , 2. Back kitchen area:, Damaged spatula was stored over 3-compartment sink. Utensils should be kept in good conditions to protect food from physical contamination. Operator removed the spatula during inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Walk-in-cooler:, Debris and stains were noted on the floor under the condiment shelf. , , Complete the following:, 1. Please clean the above indicated area., 2. Ensure shelf is lifted 6 inch above the floor for effective cleaning.
1 infraction
A cell phone was being stored on a cutting board. , , Please ensure that personal items are stored in a separate area, away from food preparation to reduce the risk of cross contamination.
Aucune infraction