1050 Coopers Drive SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
13 novembre 2024
ConformeCe restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 19 juin 2023, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Facility was using Oxivir (not a food grade disinfectant) on food contact surfaces. Proper disinfection procedures were discussed during the inspection., , **Complete the following, Use a 100 ppm bleach sanitizer for food contact surfaces.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Waterproof probe thermometer was not available onsite for testing high temperature dishwasher., , **Complete the following:, 1. Purchase waterproof thermometer with maximum temperature function. , 2. Ensure probe thermometer is always present onsite for testing water temperatures., 2. Verify minimum 71 degrees Celsius at dish level is reached for adequate cleaning and sanitizing.
Aucune infraction