8440 112 Street NW · UNIVERSITY OF ALBERTA
23 mars 2026
RéussiAucune infraction trouvée
University of Alberta Hospital - Mahi Cafe se trouve dans le quartier UNIVERSITY OF ALBERTA. UNIVERSITY OF ALBERTA, Edmonton compte 84 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 15 avril 2026, 76 (90%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 22 janvier 2025, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Staff are rinsing soapy dishes in the sanitizing sink. Ensure that staff follow the proper 2-compartment sink method and rinse dishes under the tap or by refilling the wash sink with clean water. In addition, if a 3-compartment sink is installed, it is recommended to follow the 3-compartment sink method rather than leaving one sink unused.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
UNIVERSITY OF ALBERTA
Staff are recording hot holding temperatures below 60°C in their temperature logs but are neither reporting this to management nor taking any action to address the issue. Staff must be aware of the proper safe temperatures and are required to report any instances of improper hot holding.