12510 140 Avenue NW · BARANOW
17 juin 2025
RéussiAucune infraction trouvée
The Salvation Army Grace Manor - Serveries se trouve dans le quartier BARANOW. BARANOW, Edmonton compte 53 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 17 avril 2026, 47 (89%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 4 juin 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Observed plate of modified texture food on top of lid of steam table at <60 C. Remainder of food items were stored inside the steam tables and >60 C. , Reviewed having food items stored directly in the steam table to ensure internal temperature of 60 C is maintained. Food brought back to the kitchen for reheating.
Fridge in G/H servery verified at 8 C/-8 C. Fridge temperature is above 4.0 C., Cooler adjusted 1/3 number. Check cooler again in 1 hour. Ensure that cold storage units are able to maintain a temperature of 4.0 C or colder.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Observed new roll of paper towel under hand washing sink in C/D servery. Paper towel moved during inspeciton.
Silicon on countertop around the hand sink in C/D servery is black/discolored and no longer in good repair. Replace. , , Faucet of 2 compartment sink in A/B servery has duct tape on top of faucet. Determine reason for use of duct tape of faucet, if faucet is not in good working order and free of leaks, repair or replace faucet.