8157 112 Avenue NW · CROMDALE
11 mars 2026
RéussiAucune infraction trouvée
The Heart and Plate se trouve dans le quartier CROMDALE. CROMDALE, Edmonton compte 12 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 8 avril 2026, 10 (83%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 5 mars 2026, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Chlorine sanitizer was 1000pm, which is higher than the approved concentration of 100ppm. Corrected during inspection. PHI coached Operator on mixing 100ppm Chlorine sanitizer., , Action Required:, Ensure sanitizer are kept at approved concentrations (100ppm Bleach or 200ppm QUATs or 12.5-25ppm Iodine, not higher as that increases the likelihood of contamination of food contact surfaces or lower as that prevents effective cleaning and sanitizing procedures.
Some of the shelving inserts of the upright cooler and freezer were rusty. Repair or replace rusty or damaged inserts. Ensure all surfaces are made of material that is smooth, durable, impervious and easily cleanable to facilitate effective cleaning and sanitizing procedures. Correct by March 12, 2026, and email PHI photo evidence of corrective actions.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.