16815 127 Street NW · RAPPERSWILL
5 janvier 2026
RéussiMeat balls and chili were held at 55-58C in the hot holding unit. Keep cooked high-risk foods at 60C or above during hot holding. The operator indicated that the food had been there for less than 1 hour and that the hot holding unit was not working properly. The food was then reheated to 74C in the microwave and transferred to a new hot-holding unit.
Firehouse Subs se trouve dans le quartier RAPPERSWILL. RAPPERSWILL, Edmonton compte 25 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 14 avril 2026, 18 (72%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.