7406 139 Avenue NW · KILDARE
22 avril 2026
ConformeThe mechanical dishwasher was connected to a pail with detergent designed for manual dishwashing. The label read "manual warewash detergent." The product was inappropriate for the mechanical unit. The maximum hot water temperature reached after several runs was 57C. The unit was connected to a rinse agent. , , A compartment and a single compartment sink were available and equipped with dish detergent and bleach. , , Operator was instructed to manually wash following the three step dishwashing method in the interim. The mechanical unit must be connected to the appropriate chemicals and reach a minimum of 71C at the dish level.
Dobra Kubasa Inc. se trouve dans le quartier KILDARE. KILDARE, Edmonton compte 32 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 2 juin 2026, 20 (63%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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