101 - 10011 109 Street NW · DOWNTOWN
26 mars 2026
ConformeAucune infraction trouvée
District Coffee Co se trouve dans le quartier DOWNTOWN. DOWNTOWN, Edmonton compte 585 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 9 juin 2026, 461 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 20 février 2025, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Coolers located in the kitchen, coffee bar, and storage room were observed without thermometers. , , Provide a thermometer in all coolers to monitor and maintain proper food temperatures.
1. Deli cups were used as makeshift scoops to handle bulk foods. Ensure that appropriate scoops with handles are provided and used to prevent food contamination., , 2. Scoops used to handle bulk foods were observed stored directly in contact with the food inside containers. Store scoops in a sanitary manner that prevents food contamination.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Rodent droppings observed in storage room. , , Conduct pest control activities.
Slime buildup, what appeared to be biofilm, was observed on the inner surfaces of the ice machine. , , Conduct thorough cleaning and sanitization of equipment ASAP.
The concentration of the quat sanitizer was measured at 50ppm. Sanitizer was replaced during inspection. Ensure sanitizer is replaced every 2 hours. 200ppm of quat sanitizer or 100ppm of chlorine solution.
Display thermometers were on order. , , Once the thermometers arrive, please place them closer to the front of the shelves for easy access and monitoring. Please provide update.