10710 134 Avenue NW · ROSSLYN
13 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Cedar Sweets se trouve dans le quartier ROSSLYN. ROSSLYN, Edmonton compte 26 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 avril 2026, 23 (88%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 1 octobre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Additional staff require food safety training. Please ensure that at least one person having care and control of this food facility has adequate food safety training.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Additional staff require food safety training. Please ensure that at least one person having care and control of this food facility has adequate food safety training.
A sweet dish with cheese was left out at 42 degrees Celsius in a hot holding unit. The operator increased the temperature to 60 degrees Celsius.
Plastic and other items were stored in a sifter used for cashews. The operator removed the items from the sifter.
No sanitizer test strips were available. Please ensure that test strips are available for testing sanitizer solutions.
Additional staff require food safety training. Please ensure that at least one person having care and control of this food facility has adequate food safety training.
1. High-touch surfaces in kitchen are not kept clean and sanitary. Ensure that all kitchen surfaces are clean., , 2. Shelves are not organized to allow for effective cleaning. Ensure that shelves are kept organized., , 3. No written sanitation records found. Establish a written sanitation procedure.