11954 104 Avenue NW · WÎHKWÊNTÔWIN
15 mai 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Anejo Restaurant se trouve dans le quartier WÎHKWÊNTÔWIN. WÎHKWÊNTÔWIN, Edmonton compte 219 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 juin 2026, 174 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 18 février 2025, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Staff was observed donning gloves without prior handwashing in the kitchen., , Ensure handwashing is completed before glove use.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Large pot of high-risk food was being cooled using an ice wand method. Ice wand was melted and food had temperatures between 24-32C using a laser thermometer. Food was prepared within the last 2 hours., It is recommended food is stirred using the ice wand at regular intervals, ice wand is replaced as needed, temperature records are maintained at required times., Cool food from 60C(140F) to 20C(70F) within 2 hours, and from 20C to 4C(40F) or less within 4 hours.