#-60 Main St, Cambridge ON · CITY CORE
17 mars 2026
Réussi conditionnelLe restaurant doit fournir du savon dans un distributeur et maintenir des essuie-mains en quantité suffisante aux stations de lavage des mains dans les zones de préparation des aliments.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 25 juin 2025, avec 1 réussite, 4 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area / Maintain hand washing stations with adequate supplies
THE MULE se trouve dans le quartier CITY CORE. CITY CORE, Cambridge compte 95 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 28 mai 2026, 30 (32%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 52 (55%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Food protected from contamination or adulteration / Cover all food in storage / Store food off the floor to prevent contamination
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with a constant supply of hot and cold running water
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Cover all food in storage
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair