#326-355 HESPELER RD, CAMBRIDGE ON
Réussi
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
JIMMY THE GREEK se trouve dans le quartier INDUSTRIAL PARK. INDUSTRIAL PARK, Cambridge compte 180 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 11 juin 2026, 90 (50%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 86 (48%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 19 juillet 2024, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
FIREHOUSE SUBS
INDUSTRIAL PARK
Aucune infraction
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Store food off the floor to prevent contamination
Food processed in a safe manner / Cook poultry (cut or ground) at 74°C (165°F) for 15 seconds
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Ensure food is held above 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair