#11 Tannery St, CAMBRIDGE ON · DOWNTOWN HESPELER
3 septembre 2025
Réussi conditionnelL'équipement, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.
Les employés qui manipulent les aliments doivent le faire de manière propre et hygiénique.
Le restaurant doit conserver les chiffons de nettoyage dans une solution désinfectante qui doit être changée au moins toutes les 2 heures, et les chiffons doivent être rangés dans cette solution lorsqu'ils ne sont pas utilisés et réservés à des tâches spécifiques.
HVM - BITTERSWEETTART se trouve dans le quartier DOWNTOWN HESPELER. DOWNTOWN HESPELER, Cambridge compte 15 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 27 mai 2026, 6 (40%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 9 (60%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
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