#1273 KING ST E, CAMBRIDGE ON · CENTRAL PARK
28 août 2025
Réussi conditionnelLes planchers, les murs et les plafonds de la cuisine doivent être nettoyés et réparés, en accordant une attention particulière aux zones autour et sous l'équipement, les comptoirs et les plinthes.
L'équipement, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.
Les chiffons et serviettes doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à leur fin prévue.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 10 janvier 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
ESSO SNACKMART se trouve dans le quartier CENTRAL PARK. CENTRAL PARK, Cambridge compte 61 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 26 mai 2026, 26 (43%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 26 (43%) en réussi conditionnel et 1 (2%) fermé.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Food protected from contamination or adulteration / Store food off the floor to prevent contamination
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure walls are kept clean and in good repair
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Separate hand washing basin provided for food handlers / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with a constant supply of hot and cold running water
CENTRAL PARK