1235 26 Avenue SE · ALYTH/BONNYBROOK
12 décembre 2025
RéussiThere was no functional probe thermometer available at the booth., - Obtained a new thermometer the day of, and reviewed reheat temperature with the operator.
There is insufficient numbers of drying racks available for cleaned utensils, the cleaned utensils were storing inside the 2 compartment sink., - Install sufficient number of drying racks.
Yenny Delights se trouve dans le quartier ALYTH/BONNYBROOK. ALYTH/BONNYBROOK, Calgary compte 170 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 16 avril 2026, 100 (59%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 17 janvier 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
There was no functional probe thermometer available at the booth., - Obtained a new thermometer the day of, and reviewed reheat temperature with the operator.
There is insufficient numbers of drying racks available for cleaned utensils, the cleaned utensils were storing inside the 2 compartment sink., - Install sufficient number of drying racks.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The bleach sanitizer solution was measured at 500ppm. , , Maintain the bleach sanitizer solution between 100 to 200 ppm to ensure food contact surfaces are effectively and safely sanitized. Test the bleach solution daily. , , The operator diluted the bleach solution at the time of the inspection and was measured at 200ppm.
The water level of the hot holding was not high enough to maintain the temperature of the food at 60C or above. The surface temperature and middle portion of the food was approximately 45C whereas the bottom portion was 67C. , , Ensure the water level is filled to support the hot holding unit for the food to maintain a temperature of 60C or above. , , The operator increased the water level to maintain the temperature of the food in the hot holding unit above 60C at the time of the inspection.