CalgaryEAST SHEPARD INDUSTRIAL
515 - 4700 130 Avenue SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Via Cibo se trouve dans le quartier EAST SHEPARD INDUSTRIAL. EAST SHEPARD INDUSTRIAL, Calgary compte 121 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 13 juillet 2026, 90 (74%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 1 novembre 2023, avec 2 conformes, 4 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
Cooked chicken was cooling at room temperature - had been cooked an hour prior. Temp was 45C., **PLEASE cool quickly in the cooler., , Front prep cooler with vegetables/cheese and sauce was running warm. 10 C ambient air temp., **Perishables moved to another cooler. Please do not use this cooler until it is maintained at 4C or below.
Aucune infraction
4 infractions
Dishwasher tested 0ppm chlorine. Sanitizer bucket was empty., Please replace and ensure dishwasher is checked daily.
Dishwasher was not being tested daily.
Strong and foul odor emanating from grease interceptor., If unit is operating properly, there should not be an odor., Gaps present around unit., Service grease interceptor and repair as necessary.
1 infraction
Strong and foul odor emanating from grease interceptor., If unit is operating properly, there should not be an odor., Gaps present around unit., Service grease interceptor and repair as necessary.
1 infraction
One hand sink did not have a paper towel dispenser., As this sink should be used for hand washing it requires a suitable paper towel dispenser.
Scoops for gelato are stored in stagnent, room temperature water., Please ensure that scoops are not stored in stagnent water. Install a dipper well or store a scoop inside the freezer & one in each flavour of gelato