111 - 14919 Deer Ridge Drive SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
23 octobre 2025
ConformePrairie Donair se trouve dans le quartier DEER RIDGE. DEER RIDGE, Calgary compte 49 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 mai 2026, 35 (71%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 21 août 2025, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
1) Partially cooked donair cones from the previous day were cooking on the vertical broilers., -partially cooked donair/shawarma cones can not be re-frozen after use. Review Alberta Donair Cooking Procedures/Requirements. , -continuing Sep 10, 2025; food was discarded.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Cornerstone Music Cafe
DEER RIDGE
There was a gap at the corner and underneath the back door., -install/replace door sweeps at exterior doors to ensure there are no gaps.
4 infractions
1) Partially cooked donair cones from the previous day were cooking on the vertical broilers., -partially cooked donair/shawarma cones can not be re-frozen after use. Review Alberta Donair Cooking Procedures/Requirements. , , 2) Sliced donair meat was stored in the hot holding unit, but it was not turned off., -all donair/shawarma meat must be reheated on the grill prior to storing in the hot holding unit at 60Celsius or above.
A bowl of raw chicken was stored above vegetables in the stand-up cooler., -store raw meats, chicken, etc on the bottom shelves.
Sanitizer at the three-compartment sink was empty., -ensure all detergent and sanitizers for manual dishwashing is stocked and ready for use.
There was a gap at the corner and underneath the back door., -install/replace door sweeps at exterior doors to ensure there are no gaps.