110 - 211 11 Avenue SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
23 février 2026
ConformeKama se trouve dans le quartier BELTLINE. BELTLINE, Calgary compte 788 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 juillet 2026, 550 (70%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 2 (0%) fermés.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 18 avril 2024, avec 3 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
3 infractions
At the ice bath set up by the cookline, food items were sitting on top of the ice., , If using ice baths to cool or hold cold, ice and water must come up to the level of the food in the containers.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
CENTRAL Taps + Food - Events
BELTLINE
An insert in the north food preparation cooler across from the cookline was over stacked with pork belly. Over stacked pieces had an internal temperature of 11-13 degrees Celsius., , Over stacked pieces were discarded. Ensure that inserts aren't over stacked, as food above the fill line won't be adequately cooled.
The inside surfaces of the ice machine door and the frame of the ice machine door had hard water and/or soil accumulation., , Clean the ice machine door and door frame. Ensure these areas are cleaned on a regular basis.
Aucune infraction
Aucune infraction
2 infractions
, Sanitizer spray bottles were unlabeled., , Battles were labelled during inspection. Ensure that all chemical bottles are labeled to identify their contents to help prevent accidental misuse.
, There was some grease and food debris accumulation on floors near the grease traps., , Clean floors near the grease traps and ensure these areas are cleaned on a regular basis., ,