421 Riverfront Avenue SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Fortuna's Row se trouve dans le quartier DOWNTOWN EAST VILLAGE. DOWNTOWN EAST VILLAGE, Calgary compte 104 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 11 juillet 2026, 49 (47%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Subway 73106
DOWNTOWN EAST VILLAGE
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 16 juin 2023, avec 5 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
Aucune infraction
Aucune infraction
3 infractions
Containers of high risk foods (chicken, pork belly, brisket, shell egg, toast with eggs) were left at room temperature for brunch services. , - No high risk foods could be kept at temperature danger of 4-60C
No test strips to the quat sanitizer or the bleach dishwasher or the iodine glasswasher were available. , - Obtain the test strips., , The dishwasher sanitizer and detergent were mixed up., - Ensure the sanitizer concentration is confirmed daily.
Staff at the grill were generally lack of food safety knowledge, unaware of the temperature danger zone and left high risk food at room temperature., - Additional food safety training required.
1 infraction
1) There was dirt build up behind the glasswasher in the standing room only bar (SRO Bar)., , 2) A pool of water was observed in the basement., , Thoroughly deep clean and sanitize the indicated area.
Aucune infraction