A - 118 5 Avenue SE · DOWNTOWN COMMERCIAL CORE
2 février 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Fifth Avenue Sushi se trouve dans le quartier DOWNTOWN COMMERCIAL CORE. DOWNTOWN COMMERCIAL CORE, Calgary compte 678 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 8 juin 2026, 470 (69%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 28 janvier 2026, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
January 29th, 2026:, pH test strips have been ordered, and a receipt of purchase was received. Please email the undersigned PHI when the test strips have arrived. , , January 28th, 2026:, A pH test strips/pH meter was not available to test the pH of the sushi rice. , , Sushi rice if being held at room temperature must be prepared to a pH of 4.6 or lower. , , Please obtain pH test strips or a pH meter to be able to test and verify the pH of the prepared sushi rice.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Drain plugs were not available for the two-compartment dishwashing sink. , , Please obtain.
A pH test strips/pH meter was not available to test the pH of the sushi rice. , , Sushi rice if being held at room temperature must be prepared to a pH of 4.6 or lower. , , Please obtain pH test strips or a pH meter to be able to test and verify the pH of the prepared sushi rice.
The side of the beverage cooler in the kitchen had a build-up of debris and grime. , , Please clean.