1070 - 2600 Portland Street SE · ALYTH/BONNYBROOK
22 janvier 2025
ConformeThe sanitizer spray bottles downstairs and upstairs had no content of QUATS. The QUATS dispenser was not dispensing the appropriate concentration. , , The QUATS sanitizer solutions must be maintained at a concentration between 200 to 400ppm to effectively sanitize food contact surfaces. Make the sanitizer solutions daily and test with the appropriate test strips to confirm the correct concentration is used. , , The operator repaired the upstairs QUATS dispenser and remade the sanitizer solutions for all spray bottles at the time of the inspection and was measured at 200ppm.
Eighty-Eight Brewing Company se trouve dans le quartier ALYTH/BONNYBROOK. ALYTH/BONNYBROOK, Calgary compte 171 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 29 mai 2026, 131 (77%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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