3 Rossdale Road SW · ROSSCARROCK
6 janvier 2026
Non conformeDust accumulation was observed on the kitchen ventilation surface., , - Please clean and ensure to maintain in a sanitary state at all times.
Dana Day Care - Food se trouve dans le quartier ROSSCARROCK. ROSSCARROCK, Calgary compte 51 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 5 juin 2026, 42 (82%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 20 décembre 2024, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Dust accumulation was observed on the kitchen ventilation surface., , - Please clean and ensure to maintain in a sanitary state at all times.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
ROSSCARROCK
The bleach sanitizer that was in use was 1000 ppm., -ensure the bleach sanitizer is 100 ppm (1/2 tsp bleach per 1 Litre of water; note the dishwashing instructions on the wall have the recipe).
1) There was no probe thermometer for staff to measure cooking/reheating temperatures., -obtain a probe thermometer and ensure staff are using it to verify internal cooking temperatures.
There was no soap dispenser at the handwash sink in the kitchen., --all handwash sinks require soap and paper towel in suitable dispensers., (Staff resolved the issue during the inspection, but if a soap dispenser is mounted on a wall, it won't go missing).
The ceiling in the kitchen had a hole from a water leak., -repair the ceiling; ensure there are no water leaks in the building.