524 42 Avenue SE · MANCHESTER INDUSTRIAL
6 juin 2025
ConformeAucune infraction trouvée
Brie & Banquet se trouve dans le quartier MANCHESTER INDUSTRIAL. MANCHESTER INDUSTRIAL, Calgary compte 330 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 9 juin 2026, 232 (70%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 8 novembre 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
The bleach sanitizer in spray bottles were measured over 200ppm, bleached out the test strips., - Corrected during inspection, 100ppm solution mixed. , Concentration and mixing method discussed.
Operator unaware of the required reheating temperature of cooked frozen high-risk foods, and a probe thermometer was not available at the time of inspection., - Ensure high risk foods are reheated to minimum 74C (165F) and confirm with a probe thermometer. , A timer system was implemented to reheat, please confirm the temperature after reheating and adjust the time if needed.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.