CalgaryDOWNTOWN COMMERCIAL CORE
364 - 315 8 Avenue SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
The Apron - CUPBOP se trouve dans le quartier DOWNTOWN COMMERCIAL CORE. DOWNTOWN COMMERCIAL CORE, Calgary compte 678 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 11 juin 2026, 427 (63%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Earls Kitchen + Bar 67
DOWNTOWN COMMERCIAL CORE
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 22 novembre 2024, avec 4 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
4 infractions
Raw chicken and raw whole shell eggs were being stored above vegetables and ready-to-eat foods. , , Please store all raw meat and raw whole shell eggs below/away from vegetables and ready-to-eat foods to avoid cross-contamination.
Food was being prepared directly next to the hand washing sink in the back kitchen. , , Please either install a splash guard for the hand washing sink or discontinue the practice of preparing food next to the hand washing sink to avoid cross-contamination.
The rice paddles were being stored in room temperature stagnant water. , , Please store the rice paddles in an ice bath to limit pathogen growth and cross-contamination.
Drippings/juice from raw meat was observed on the floor in the walk-in cooler. , , A staff member began cleaning up the drippings at the time of the inspection. , , Please keep the cooler clean and sanitary.
Aucune infraction
Aucune infraction
Aucune infraction