702 - 401 Coopers Boulevard SW
29 avril 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 28 octobre 2024, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
**Corrected**, Cutting board used for cutting bananas had several score marks, was discolored and not easily cleanable. Cutting board replaced during inspection with one that was visibly cleaned and in good condition. , , 2. Back kitchen area:, Damaged spatula was stored over 3-compartment sink. Utensils should be kept in good conditions to protect food from physical contamination. Operator removed the spatula during inspection.
Walk-in-cooler:, Debris and stains were noted on the floor under the condiment shelf. , , Complete the following:, 1. Please clean the above indicated area., 2. Ensure shelf is lifted 6 inch above the floor for effective cleaning.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.